Food'Anne 📝 Description
Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire « Food’Anne ». Au menu cette semaine : Patates douces rôties au Brie, Risotto crémeux aux Saint Jacques, Moelleux au chocolat Les ingrédients pour 4 personnes : Patates douces rôties au Brie 3 patates douces 3 belles tranches de Brie de Meaux 16 noix de pécan Sel & poivre Huile d’olive Risotto crémeux aux Saint Jacques 24 coquilles Saint Jacques 15 cl de vin blanc de cuisine 120 cl de bouillon de poule 450 g de riz à risotto 3 oignons 150 g de beurre Sel & poivre Parmesan à volonté Moelleux au chocolat 250 g de chocolat 175 g de beurre 125 g de sucre glace 75 g de farine 5 oeufs Matériel & Ustensiles : Patates douces rôties au Brie Papier cuisson Papier aluminium 1 couteau 1 pinceau 1 cuillère à soupe 1 plaque ou plat allant au four Risotto crémeux aux Saint Jacques 1 mixeur 1 casserole 1 faitout et son couvercle 1 louche 1 plat de service Moelleux au chocolat 1 casserole 1 cuillère en bois 1 saladier 1 moule à gâteau ou moules individuels
