Food'Anne 📝 Description
Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire « Food’Anne ». Au menu cette semaine : Muffins au chorizo et chèvre, Porc au caramel, Clafoutis aux cerises Les ingrédients pour 4 personnes : Muffins au chorizo et chèvre 1/2 chorizo fort coupé en petits morceaux 120 g de bûche de chèvre coupée en petits morceaux 150 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 2 CàS d’huile 15 cl de lait 135 g de fromage râpé Porc au caramel 800 g de poitrine de porc coupée en dés de 4 cm 2 gousses d’ail 3 CàS de sucre 3 CàS de sauce soja 1 pincée de 4 épices 4 oeufs 60 g de riz par personne Clafoutis aux cerises 600 g de cerises bien mûres dénoyautées 1 oeuf + 2 jaunes 100 g de farine 100 g de sucre roux 25 cl de lait 45 g de beurre 1 pincée de sel 1 CàC d’extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé Matériel & Ustensiles : Muffins au chorizo et chèvre 1 saladier 1 fouet 1 cuillère en bois 1 couteau 1 à 2 moules à muffins Porc au caramel 2 casseroles 1 faitout 1 cuillère en bois 1 couteau Clafoutis aux cerises 1 saladier 1 fouet 1 cuillère en bois 1 couteau 1 moule à tarte à bord haut
