play_arrow

Food' Anne

Mardi 31 Mai 2022

micFood'Annetoday31 mai 2022 12

Arrière-plan
share close
  • cover play_arrow

    Mardi 31 Mai 2022 Food'Anne


Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire “Food’Anne”.

Au menu cette semaine : Muffins au chorizo et chèvre, Porc au caramel, Clafoutis aux cerises

Les ingrédients pour 4 personnes :

Muffins au chorizo et chèvre

  • 1/2 chorizo fort coupé en petits morceaux
  • 120 g de bûche de chèvre coupée en petits morceaux
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 2 CàS d’huile
  • 15 cl de lait
  • 135 g de fromage râpé

Porc au caramel

  • 800 g de poitrine de porc coupée en dés de 4 cm
  • 2 gousses d’ail
  • 3 CàS de sucre
  • 3 CàS de sauce soja
  • 1 pincée de 4 épices
  • 4 oeufs
  • 60 g de riz par personne

Clafoutis aux cerises

  • 600 g de cerises bien mûres dénoyautées
  • 1 oeuf + 2 jaunes
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 25 cl de lait
  • 45 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 CàC d’extrait de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel & Ustensiles :

Muffins au chorizo et chèvre

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 cuillère en bois
  • 1 couteau
  • 1 à 2 moules à muffins

Porc au caramel

  • 2 casseroles
  • 1 faitout
  • 1 cuillère en bois
  • 1 couteau

Clafoutis aux cerises

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 cuillère en bois
  • 1 couteau
  • 1 moule à tarte à bord haut

Food' Anne

Rate it
0%

Vous ne pouvez pas copier le contenu de cette page