Food'Anne 📝 Description
Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire « Food’Anne ». Au menu cette semaine; des recettes spéciale Grèce : Ktipiti, Moussaka, Gateau de semoule à l’orange Les ingrédients pour 4 personnes : Ktipiti 2 yaourts grecs huile d’olive 1 gousse d’ail 1 CàC de paprika 1 bocal de poivrons rouges grillés 200 g de feta Moussaka 20 g de beurre 3 CàS de farine 35 cl de lait 1 oeuf 1 bonne pincée de muscade 2 pincées de sel 1 aubergine coupée en fines rondelles 450 g de pommes de terre coupées en fines rondelles 4 tomates 1 oignon haché finement 2 gousses d’ail hachées 1 CàS d’huile d’olive 2 CàC de basilic 2 CàC d’oignon séché 4 CàS de persil haché 1 oeuf 1 pincée de cannelle 1 CàS de miel 60 g de parmesan râpé 2 CàS de chapelure 1 pincée de poivre 2 pincées de sel 500 g de boeuf haché Gateau de semoule à l’orange 75 g de sucre en poudre 75 g de miel 3 CàS d’eau de fleur d’Oranger 20 cl d’eau 50 g de sucre 50 g d’amande en poudre 30 g d’amandes mondées en petits morceaux 30 g de semoule de blé fine 4 oeufs 8 cl de jus d’orange 1 orange pour la décoration Matériel & Ustensiles : Ktipiti 1 fourchette 1 saladier 1 mixeur 1 passoire 1 cuillère en bois Moussaka 1 grand plat à gratin 1 cuillère en bois 1 fouet 1 faitout 1 couteau Gateau de semoule à l’orange 1 moule à gateau 1 feuille de papier cuisson 1 fouet 1 cuillère en bois 1 casserole 2 saladiers 1 fouet électrique
