Food'Anne 📝 Description
Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire « Food’Anne ». Au menu cette semaine : Croustillants de maroilles en bâteau, endives au jambon et pain perdu Les ingrédients pour 4 personnes : Croustillants de maroilles en bâteau 1 maroilles 1 grosse endive Chapelure ou pain dur ou biscottes 1 CàS de paprika 2 oeufs sel et poivre 1 CàS d’huile d’olive quelques tomates cerises et persil hâché pour la déco Endives au jambon 8 petites ou 4 grosses endives 30g de beurre 30g de farine 20cl de lait 40g de gruyère râpé 8 tranches de jambon à l’os sel et poivre noix de muscade 1 CàC de sucre 1 grosse noisette de beurre Pain perdu Pain dur coupé en tranches 250ml de lait 4 oeufs 50g de vergeoise ou cassonade 50g de sucre beurre Matériel & Ustensiles : Croustillants au maroilles 2 assiettes creuses 1 saladier 1 mixeur ou un pilon 1 plat ou une plaque allant au four 1 poêle papier cuisson Pommes d’Amour revisitées 1 cuit-vapeur 1 poêle 1 plat à gratin 1 casserole 1 cuillère en bois Pain perdu 1 saladier 1 fouet 1 poêle 1 cuillère en bois 2 fourchettes ou 1 pince
